為何坐飛機時可以看到一整片"平坦"的雲？ - 颱風討論

雲是凝結的小水珠，但因為體積實在太小
掉落地面的速度太慢，因為有摩擦力
又因為有上昇氣流的關係，所以可以飄在天上
(上述說法，感覺雲之所以停在空中，與浮力無直接相關)
(因為凝結的水珠密度其實是比空氣高的，浮力無法解釋漂浮現象)

但問題來了
坐飛機時可以看到一整片"平坦"的雲，那個"有雲與無雲的邊界"是某種"特徵高度"嗎？
不然為何，看到的雲會這麼"平坦"！
而不是隨機高度，有高有低？
其中有什麼原理嗎？

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