為何日本居酒屋都設置在商業大樓內? - 空氣污染

酒吧的飲酒文化比臺灣早了半個多世紀的日本
在商業區開業的數量
恐怕已經不是每一棟大樓一樓營業空間數量可以荷載的吧~
況且高物價的日本
光在店租這個環結
就成為了眾多小成本經營店主的最大負擔!!
以大阪夜店最繁榮的"北新地"為例
為數最多的酒吧多為一人經營的形式
6~8坪大的空間可能只有一個長吧檯及八九張椅子
如果要開在一樓面街的黃金店面
開業成本及店頭租金恐怕就會成為最大的問題~
( 曾詢問過在東京歌舞伎町一樓15坪的酒吧店租幾達台幣50萬!! 相信嗎^^! )
因此整合商業大樓中的小單位
自然成為這些酒吧業者的首選
而且還有共容共存之利!!
如果一棟樓內的小酒吧家家經緻間間精彩
人客前來的流量自然可觀
根本無須擔心開在樓上一角而乏人問津~
羊毛出在羊身上
一樓較昂的店租自然也會回應在您的酒價上
反正啤酒威士忌的味道都一樣
多花兩分鐘上個樓
花費起碼省三分之一
何樂而不為?
對阿爾特而言
日本酒吧最可愛的地方
莫過於任何消費階層都有適合地方可以開懷暢飲
裘衣革履有高檔的店
普通上班族或藍領階級也有平價可去之處
再缺一點路邊屋台照樣也可以喝得開心
彼此逕渭分明互不相謀
其樂也融融~
既然消費能力有落差
低成本低價位的店家自然是大眾最歡迎的地方
管你身在幾樓幾號
花得起喝得開心都是好事!!
附帶一提..........
阿爾特還曾因為身上的穿著太休閒( 觀光客嘛~ )
被那種一樓的店面很客氣地請出門恕不招待
反倒是那種樓上小間小戶的酒吧
知道客人肯多走幾步階梯來上門
殷勤招呼自然不在話下~
只要您別走進那種牆上貼了一堆美女( 或帥哥 )海報
門旁邊又站著青面撩牙望之不似人君的店家
基本上都不會有問題~
阿爾特貪嗜杯中之物但也同樣不懂日文啊~
點酒不都是講英文的嗎?
一點問題也沒有喔^^"
小型營業間抽菸造成空氣污染倒不成為疑慮
如果讓客人因為空氣品質太差而裹足不前
相信業者比消費者更不希望發生
小坪數專用的空氣濾淨機並非高成本的器具
只要裝上了自然就不會有大問題!!
況且日本對於營業空間的管理法條十分地要求
無法改善的店家可能會被勒令停業或取消牌照
這對店主而言當然不是能開玩笑的事~
阿爾特在東京大阪慎至遠到北海道
跑過不少這樣的小店
吞雲吐霧香菸一根接一根
也沒發生把自己跟別人嗆出來的狀況產生~
話回從頭
我反而樂見一棟樓塞個二三十家店面
( 大阪北新地最*的一棟六層商業大樓擠了九十幾間店 )
走兩步就可以換個風味
方便至極
這間客滿隔壁坐也一樣
不是一件很好的事嗎^^"

如果您聽說的屬實，那可能各地區不同吧，以去年去過大阪、北海道、東京的經驗，大阪北海道以及一些比較鄉下的地方，居酒屋都是開在路邊的。
而東京新宿雖說是大樓林立，但也幾乎都在路邊一到三樓，基本上外面都會掛上招牌"居酒屋"不用擔心不懂日文。
至於煙的話，我倒是沒有特別注意，因為都還沒聞過煙味，也沒有看過人家在裡面抽菸，反倒是蠻多居酒屋都有燒烤，若真的有人抽菸的話，大概是被燒烤味蓋過去也說不定。

問這種問題真是沒有見識
台灣或許很多攤販 日本卻未必如此
喝酒跟懂不懂日文又有什麼關係?
如果排煙跟空氣過濾作得好的話
哪裡會有"空氣汙染"?