現在醬油也太貴了吧! - 社會議題

有機醬油會這麼貴…主要是因為差在使用的原料是有機栽培，
除了原料比較"搞工"以外，加上現代人養生觀念越來越重，
所以"有機"的食品越來越多人願意買，
當然價格也越來越高。
但是現在很多人都會都會標有機，
但是是不是真的有機，或是來源是否安全，
我覺得有時候還是要看企業有沒有良心吧？！
像現在這麼多食品安全的問題爆發，
我們每天都在擔心自己是不是有吃到毒食品，真的蠻令人憂心的。
所以同樣如果要買有機的東西，
我們現在最可以保護自己的方式，
除了挑選有安全認證標章的食品以外，
最好也挑選成分、產品說明最完善的品牌。
像是大大您可以看下面這個金蘭醬油有機醬油的購物連結http://shopping.pchome.com.tw/DBAI0I-A72489198%EF%...
還有食品的有機認證、製成都清楚說明，這樣的食品當然買了也比較安心~~~
個人建議越清楚越安全拉~!~~

很多廠商都嘛用手工或黑豆比較健康去坐地起價
貴得要死的手工醬油
有很多都沒有GMP
別再買了!!!

我的建議(目前在這邊當學徒)
想要找到好吃的醬油，而且又是依循古法，純黑豆釀造而成的
完全不靠機器，人工下去裝罐，鎖瓶蓋，貼標籤，用印章蓋上有效日期
因為我做過， 所以才知道，來參觀一下便可知道是真是假
想要吃得安心，又懷念那古早的味道
請選擇
五洲食品廠
地址:雲林縣林內鄉中西路35號 電話:05-5892401(可宅便)
正蔭油(膏的)
金味露(清的)
甜辣醬
甘露油(蔭油)
PS: 醬油開封後，要冰冰箱

的確是這樣~
真正的有機其實沒有那麼簡單,因為從農地到肥料都要是有機的才是真正的有機,像我們這些消費者哪知道是不是真的,所以還是選擇有國家認證的比較實在,這些有機的商品,我真的覺得…… 還是選有GMP認證的金蘭比較安心!!

黃豆漲價 醬油就會跟著漲
也有便宜的醬油 而且我覺得味道不輸那些品牌大的醬油
你去食品原料行買 盡量不要找連鎖的食品原料行 那也沒多便宜
可以找那種像雜貨店一樣的原料行 我比較喜歡那種
品牌大價格高 哪種好 你可以自己試試看
貴的醬油沒有多厲害 味道還很重 沾水餃吃味道全被醬油蓋掉
你就去找找 中價位的醬油試試看 低價位的也試試看
也許你會比較喜歡貴的味道 那你可以說那是貴的理由
但是我覺得沒有比較厲害 做菜用也沒有比較好
因為味道太重 所以不能加太多
但加不夠顏色不出來 不出來就要加很多
加很多就全都是醬油味 又超鹹
所以我認為他貴的沒理由

比較貴的~~
有的是用傳統方式自然發酵釀造
便宜的多半用化學加工方式大量快速製造
瓶子上的標籤都有說明~~
只是不知真假~~

昨天逛全聯時,
看到味x純釀一瓶75元還贈送岩鹽一罐,
參考一下.

什麼都嘛漲（−＿−；）