社會議題

生產食品須要準備哪些東西 - 社會議題

Anthony avatarAnthony · 2009-05-24

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我要製作手工產品,如手工蛋捲等..除了要申請商標在封面上,我要怎麼準備什麼勒,如工廠.還是要食品檢驗.如何行銷等等....
麻煩請從無到有要準備的有多少.請列出來
感謝各位大大
Update:
各位大大
這些都不是我所要的
有經驗的大大麻煩提供意
感恩
Update 2:
還有哪些大大能夠幫忙勒
拜託拜託
社會議題

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Queena avatarQueena2009-05-26
初建品牌時，口耳相傳是很好的行銷利器，除了常見行銷手法外，第三公正實驗室的檢測背書，可以為產品的價值加分，並消弭消費者購買上的不確定感，而仿造食品大廠的衛生安全自主管理檢測，也能加深消費者購買上的安心和食用的放心。常見檢測項目如下說明：
1.封包裝要檢測七大營養標示。
2.衛生指標的微生物檢測有：總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群。
3.防腐劑