※ 引述《pcjack (吹一口風就被趕走)》之銘言：
: 農夫家裡養幾頭牲畜就等於是畜牧"業"了嗎?不同規模會面臨不同的問題，所列舉的優點似
: 乎不常見於大規模的畜牧業，如果有的話請網友舉例吧
: 再者農副產品就像文章所提到的，可能還需要曬乾等加工程序，如果要把人工算進來，恐
: 怕買飼料比較划算。到最後，還是得買飼料，而台灣的飼料是相當仰賴進口的，這個部份
: 需要請網友神一下台灣飼料的自給率。
台灣飼料的自給率確實不足，
因為對農民來說，種飼料作物的經濟效益不如種其他東西。
至於農副產物是否具有經濟效益，
答案是肯定的！
剛好小弟不才就是在做這方面的研究，
最近飼料原物料上漲，
而替代副產物是有其較高經濟效益。
: 接著，關於這段:
: 在農產品上，事實上會有許多部份是"人"不吃的。
: 然而牛或是羊等反芻動物可以運用這些富含纖維，
: 人類無法消化的作物。
: 所以不可能說少養一頭牛可以提供好幾好幾倍的人吃飽。
: 如果只是單純算可食用比例的話，誰可以算一下一頭牛真的進到餐桌上的比例有多少?
: 我想扣掉骨頭、血、臟器、皮應該也剩不到50%吧，
: 而大部份蔬果的可食用比例都有到一半吧?或許是我誤會原PO的意思
: 再回過頭來說，"少養一頭牛可以提供好幾好幾倍的人吃飽"的說法應該是指單位面積的土
: 地可以養活多少人吧? 例如:
: △一英畝地每年所能生產的馬鈴薯量，2 萬磅（約 9000 公斤）
: △一英畝地每年所能生產的牛肉量︰ 165 磅（約 80 公斤）
: from:http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/ha1.htmgetarian/ch/ha1.htm
抱歉這個連結我連不上 xDD
: 不過，這只是在討論誰比誰好，跟畜牧業的永續好像沒關
: 重點應該是如何建立一個跟大自然友善的工作環境，以取得食物，這是農業跟畜牧業都得
: 面臨的功課
沒錯！ 這是農業和畜牧業的共同課題！
--
不放相簿，好像就沒人知道你是誰～
http://www.pixnet.net/home/mrgigi
~Heaven Knows
--
: 農夫家裡養幾頭牲畜就等於是畜牧"業"了嗎?不同規模會面臨不同的問題，所列舉的優點似
: 乎不常見於大規模的畜牧業，如果有的話請網友舉例吧
: 再者農副產品就像文章所提到的，可能還需要曬乾等加工程序，如果要把人工算進來，恐
: 怕買飼料比較划算。到最後，還是得買飼料，而台灣的飼料是相當仰賴進口的，這個部份
: 需要請網友神一下台灣飼料的自給率。
台灣飼料的自給率確實不足，
因為對農民來說，種飼料作物的經濟效益不如種其他東西。
至於農副產物是否具有經濟效益，
答案是肯定的！
剛好小弟不才就是在做這方面的研究，
最近飼料原物料上漲，
而替代副產物是有其較高經濟效益。
: 接著，關於這段:
: 在農產品上，事實上會有許多部份是"人"不吃的。
: 然而牛或是羊等反芻動物可以運用這些富含纖維，
: 人類無法消化的作物。
: 所以不可能說少養一頭牛可以提供好幾好幾倍的人吃飽。
: 如果只是單純算可食用比例的話，誰可以算一下一頭牛真的進到餐桌上的比例有多少?
: 我想扣掉骨頭、血、臟器、皮應該也剩不到50%吧，
: 而大部份蔬果的可食用比例都有到一半吧?或許是我誤會原PO的意思
: 再回過頭來說，"少養一頭牛可以提供好幾好幾倍的人吃飽"的說法應該是指單位面積的土
: 地可以養活多少人吧? 例如:
: △一英畝地每年所能生產的馬鈴薯量，2 萬磅（約 9000 公斤）
: △一英畝地每年所能生產的牛肉量︰ 165 磅（約 80 公斤）
: from:http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/ha1.htmgetarian/ch/ha1.htm
抱歉這個連結我連不上 xDD
: 不過，這只是在討論誰比誰好，跟畜牧業的永續好像沒關
: 重點應該是如何建立一個跟大自然友善的工作環境，以取得食物，這是農業跟畜牧業都得
: 面臨的功課
沒錯！ 這是農業和畜牧業的共同課題！
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不放相簿，好像就沒人知道你是誰～
http://www.pixnet.net/home/mrgigi
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