端午連假行程請益 - 香港

大家好
小弟在端午連假6/7-6/9前往香港三天兩夜

行程如下:
TPE 06:00 HKG 07:45
HKG 18:15 TPE 20:10
住的First Inn (尖沙咀站旁)


機場>First Inn放行李>甘牌燒鵝>銅鑼灣(逛街)>九記牛腩+檸檬王>太平山觀景台(公車,
TAXI) 夜市(四季煲仔飯,富記粥品)

澳洲牛奶>迪士尼>麥文記麵家>星光大道>蘭桂坊

蘭芳園>淺水灣>蓮香茶室>鐘樓>曲奇>合益泰>機場

視情況:
天際100,翠華餐廳

請各位幫忙看看有沒有甚麼建議
或是有推推的景點

問題
1.端午連假這些店會休假嗎?
2.連假各餐廳的等待時間會不會很長QQ?
3.迪士尼的票網路買 較便宜但是沒有實體票券 如果要留做紀念是不是只能現場
買?
4.需要購買迪士尼餐券嗎 還是下午買個小點心吃就好
5.需要購買機場快捷.預辦登機嗎
6.這樣的行程八達通or港鐵券比較適合

謝謝大家幫忙 感激不盡

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