※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: breadbug (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 大排長龍的美味 五部曲 Caracas Arepa Bar
時間: Thu Jun 26 23:17:25 2008
餐廳名稱：Caracas Arepa Bar
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：91 E 7th St
電話：(212) 228-5062
營業時間：
價位範圍(每人)：美金15
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：Arepa
http://blog.yam.com/breadbug/article/15656249 網誌版
紐約的東村，是個地球村。亞洲的日韓料理，歐洲的意法料理，烏克蘭料理，南美料理各
式各樣的餐廳都集中在這個小小的區塊，在七街附近，看的到不少南美風味的餐廳，這間
小小的但永遠都是人潮洶湧 Caracas Arepa Bar 就是以提供委內瑞拉的街頭小食，各種
的 Arepa聞名。
Arepa 的外面的餅皮是用玉米作成的，在填上不同的內餡。不論是牛肉，豬肉，內臟或是
海鮮都可以放入，最後再加上各式醬汁，有時還會再菜單上看到一些創意口味。吃個
Arepa，再搭配一杯清涼的南美飲料，炎炎夏日消暑又沒有負擔。
外觀，由於Caracas Arepa Bar 很受歡迎，所以在本店旁邊開了一間 Caracas to go，方
便客人外帶享用。
Cocada
啜飲一口，椰奶奶昔清爽可口，頓時暑意全消。
Orilla de Playa
有彈性的花枝拌上一些南美的香料，與椰子醬汁，一整個很南美的夏天。
La de Pernil
火烤過的豬肩肉，雖然香氣十足，但是肉質有點過柴，吃起來過於乾澀，不過加上酸酸辣
辣的芒果醬汁，別有一番滋味
Cachapa
玉米煎餅，煎到焦焦的餅皮，香味撲鼻，與半溶化的起司，一入口，有股熟悉的味道，有
點像是台灣玉米蛋餅的味道，但接下來與濃郁的起司搭配上又是另一番風格，好吃不過吃
多會有點膩口。
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作者: breadbug (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 大排長龍的美味 五部曲 Caracas Arepa Bar
時間: Thu Jun 26 23:17:25 2008
餐廳名稱：Caracas Arepa Bar
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：91 E 7th St
電話：(212) 228-5062
營業時間：
價位範圍(每人)：美金15
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：Arepa
http://blog.yam.com/breadbug/article/15656249 網誌版
紐約的東村，是個地球村。亞洲的日韓料理，歐洲的意法料理，烏克蘭料理，南美料理各
式各樣的餐廳都集中在這個小小的區塊，在七街附近，看的到不少南美風味的餐廳，這間
小小的但永遠都是人潮洶湧 Caracas Arepa Bar 就是以提供委內瑞拉的街頭小食，各種
的 Arepa聞名。
Arepa 的外面的餅皮是用玉米作成的，在填上不同的內餡。不論是牛肉，豬肉，內臟或是
海鮮都可以放入，最後再加上各式醬汁，有時還會再菜單上看到一些創意口味。吃個
Arepa，再搭配一杯清涼的南美飲料，炎炎夏日消暑又沒有負擔。
外觀，由於Caracas Arepa Bar 很受歡迎，所以在本店旁邊開了一間 Caracas to go，方
便客人外帶享用。
Cocada
啜飲一口，椰奶奶昔清爽可口，頓時暑意全消。
Orilla de Playa
有彈性的花枝拌上一些南美的香料，與椰子醬汁，一整個很南美的夏天。
La de Pernil
火烤過的豬肩肉，雖然香氣十足，但是肉質有點過柴，吃起來過於乾澀，不過加上酸酸辣
辣的芒果醬汁，別有一番滋味
Cachapa
玉米煎餅，煎到焦焦的餅皮，香味撲鼻，與半溶化的起司，一入口，有股熟悉的味道，有
點像是台灣玉米蛋餅的味道，但接下來與濃郁的起司搭配上又是另一番風格，好吃不過吃
多會有點膩口。
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