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前往山頂纜車站之前，路過了香港最古老的西式教會建築物，氣勢磅礡的聖約翰座堂
讓我們忍不住停下腳步，而這仰望的角度，讓我們感受自身的渺小。原本不在行程內
的聖約翰座堂，壯觀的讓我們幾乎呼吸屏住呼吸，深怕擾了沉靜的它。
其實今天是不能拍照的，裡面正在做崇拜，所以我們都被擋在外面，只能用眼睛紀錄
裡面的美。
在聖約翰座堂旁邊是附屬書店，一樣的風格，讓人有錯置時空的感覺。我們沒有進去
，上網查了一下，店內販賣的是一些紀念品，也有宗教類的周邊商品和書籍等等。
座落在中環如此新穎的大樓群間，聖約翰座堂是卻是古老而寧靜的。偷偷往裡頭拍，
也只能拍到這樣的程度。黃色的燈光，總讓人覺得溫暖，沒能進去參觀，真的很可惜。
而據說，聖約翰座堂的木門是利用在香港保衛戰被英軍自行炸沉的添馬艦
（ＨＭＳ Ｔａｍａｒ），其艦身的木材所製造而成的，被完整的保留到現在。
這座鐘樓，也是聖約翰座堂的正門入口處。從我們站的角度和位置，其實真的很難發
現，聖約翰座堂的平面是十字型的布設，外型則是歌德式的設計。歷史非常悠久也是
香港的第一座教堂，見證了香港受到英國殖民統治時的歷史。白色的部分是副堂。
每個角落都有值得停駐腳步、感受其歷史意義的地方，但聖約翰座堂外觀所呈現的莊
嚴肅穆，是連無宗教信仰的我們，都深深被震懾住的。
泰昌餅家，是在走完半山手扶梯後去的，ＴＵ非常興奮，因為終於能吃到她想吃很久
的蛋撻。
一走進泰昌餅家，就能聞到麵包的香氣，而蛋撻一個ＨＫ６。因為我不太喜歡吃蛋撻，
所以就只是在裡面晃晃，現在看見照片，才發現這個東西好吸引我喔。雞批＆叉燒批，
其實就是雞肉派和叉燒派之類的，顏色烤得很棒的派，看起來好好吃的樣子喔。真後
悔那時沒買一個來嚐嚐看。這裡也販賣麵包、不過感覺跟台灣的不太一樣？這一盒一
盒的不知道是賣什麼呢？網路上找不到其他人的分享。
我看了網路上很多關於泰昌餅家的分享，幾乎都是人擠人和搶購潮的畫面，不知道是
不是因為我們今天比較早，還是平常日的關係，只有我們一組客人而已ㄋㄟ。
只有買了ＴＵ想要試試看的蛋撻還有點熱，也好好地裝在袋子裡讓我們外帶。我把頭
探進去袋子裡聞，真的很香，中間是非常漂亮的奶蛋餡，看這顏色就知道有多麼迷人
了哪。一個還滿大的喔，ＴＵ終於要來試試看了，他們家的蛋撻外皮使用牛油製成，
所以跟一般的葡式蛋撻不同，外皮較酥、而內餡非常軟而綿密，是很濕潤的，感覺就
很像是烤得有點硬的布丁，而甜度偏高，但ＴＵ覺得她還是喜歡葡式蛋撻多一些呢。
聖約翰座堂（Ｓｔ Ｊｏｈｎ’ｓ Ｃａｔｈｅｄｒａｌ）
相關網頁：http://www.stjohnscathedral.org.hk/chi/home.html
位置：香港中區花園道４－８號
泰昌餅家
地址：香港中環擺花街３５號
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