臺灣終於揚名國際，連CNN也瘋臺灣了 - 文化差異

臺灣終於揚名國際了！看CNN如何瘋臺灣！

臺灣終於揚名國際了，靠的是精湛的漁業經營管理以及便宜且大眾化的美味魚翅湯。

由於近年來世界各主要漁業國的漁獲量銳減，專家深入研究後發現，原來這是導因於
海洋鯊魚數量近年來大減90%的緣故。由於鯊魚位居海洋生物食物鏈的最上層，是海
洋中最主要的掠食者，一旦鯊魚數量大減，將造成海洋生態體系的崩潰，進而導致漁
獲量的大幅減少。

專家進一步發現，鯊魚數量減少，是因為很多漁船補到鯊魚後，只割下魚翅留著，而
將奄奄一息的鯊魚丟回海底任其死亡，以節省漁船空間，因為魚翅的價錢遠遠高於鯊
魚肉。所以一艘遠洋漁船出海一趟便可以載回數千片魚翅，不但大幅節省作業成本，
而且可大幅提升獲利能力。臺灣這方面的漁業經營技巧在國際名列前矛，數一數二。

至於魚翅的價格高漲，則需歸功於人們對魚翅湯的需求與愛好，臺灣人在這方面更是
貢獻良多。從前魚翅湯是只有王公貴族或有錢人在特定時節才會享用的珍饈，但隨著
近年來國人經濟水準的提升，魚翅湯變成了人人都吃得起的大眾化美食。因此臺灣餐
廳的魚翅佳餚也是聞名全球。

以下就是CNN的相關報導影片網址，全長約10多分鐘。

http://www.youtube.com/watch?v=iv3cWCTI2nA

http://www.youtube.com/watch?v=evnAJrgVge8

http://edition.cnn.com/video/?/video/tech/2008/07/15/pip.shark.finning.cnn

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