若食品過期未下架? - 社會議題

主管機關 衛生局 中央為衛生署
修過安全衛生 應該都知道
有一個食品衛生管理法 第11條規定如下
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原菌。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
罰責31條 處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰
但是到底會罰多少錢 或是限期改善呢?!
視地方主管機關 之行政裁量權!!