荷蘭薯條的沾醬是一般美乃滋嗎? - 荷蘭

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※ 引述《loveflyaway (嶄新生活! ? ...)》之銘言:
: 話說
: 當時沒有很認真去追究 回台灣久了也忘記味道了
: 有人知道荷蘭薯條的沾醬是哪一種美乃滋嗎?
: 凱薩? 千島? (不過應該不是 因為顏色是白的)
: 或是有人知道做法嗎?
: 感謝~

話說不論是凱撒或千島都不算是一般美乃滋吧^^|||

嚴格說起來千島醬比較像
因為就是以美乃滋為主添加了蕃茄醬等其他調味料

所以,你只要去買「美乃滋」就可以了
Mayonnaise,就是一般的蛋黃醬

台灣賣的一般偏甜

要自己做的話也不難

網路上搜尋沙拉醬食譜有很多種

例如以下網址:
http://dutchfood.about.com/od/saucesgravies/r/Quickmayonnaise.htm



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All Comments

Hamiltion avatarHamiltion2011-09-24
也許是國別不同 總覺得台灣市面賣的美乃滋都較稀 較水
Joseph avatarJoseph2011-09-25
在荷蘭吃的感覺比較稠一些 會不會是有加起司之類的?
Frederica avatarFrederica2011-09-26
那應該是雞蛋的問題,當然,也有可能台灣習慣會加水...
John avatarJohn2011-09-27
就像台灣做的可麗餅都會加水一樣
Hedwig avatarHedwig2011-09-29
台灣的美乃滋偏甜 荷蘭的比較偏酸 所以我比較愛荷蘭的
Edward Lewis avatarEdward Lewis2011-10-01
因為荷蘭的會添加檸檬汁,台灣的都會多加糖XD
Daph Bay avatarDaph Bay2011-10-03
原來是一般美乃滋 感謝解惑!最近天冷 剛好來吃高熱量~