衛星雲圖與氣象雷達之顏色 - 颱風討論

我是私校文組畢業。漂亮的彩色衛星雲圖以及色調強化的氣象雷達圖片，這些上面的顏色為何又被稱為假色呢?
我有在網路上看到，說一些紅外線衛星雲圖以及氣象雷達的原始圖片都是黑白的，因為機器是感應到紅外線訊號或者微波雷達訊號，每一個像素所感應到之訊號為白點，很多像素集合起來為黑白影像，紅外線彩色雲圖以及色調強化之氣象雷達圖片是人工加上去的。
請問大家是真的這樣嗎?機器無法自己塗上顏色嗎?紅外線雲圖彩色圖片真的是人工加上去的?機器無法將訊號轉為彩色嗎?

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