製造過程重環保 英首推無碳啤酒 - 生態環境討論

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080703/8/12ie3.html

更新日期:2008/07/03 22:25 劉芳卿
全球吹起環保風,就連啤酒業者也以環保為訴求,英國首度推出了無碳啤酒,號稱啤酒製造全程,將碳排放減至最低,釀酒廠的設備,也相當的環保,像是利用雨水回收,降低用電量,建築全部採用天然材質,就連啤酒的包裝也講究環保,達到節能減碳。


顧客:「大杯啤酒,謝謝。」來杯大杯啤酒,在講究環保的現在,這家位在英國薩福克郡的百年老酒廠發揮創意,最近在英國率先推出了環保無碳啤酒,無碳啤酒,全在英國薩福克這個設備,相當環保的釀酒場製造。啤酒公司愛德南斯:「這裡好冷,有很多空調,沒有,完全沒有空調,都是自然控制的。」除了不用空調,只用通風設計來控制室溫,環保釀酒場的內部設備,成本要比一般釀酒場提高15%,釀酒過程中,採用的是回收蒸氣,同時雨水再生利用,而主要原料大麥,則是來自附近的農場,減少的運輸費和碳排放,種植抗蚜蟲的農作物,減少農藥使用,而啤酒瓶則是넊艦峓鷜頦揪漪謎瀞A釀酒場聲稱,1年的碳排放量,可以減少400公噸。啤酒公司愛德南斯:「可以減少400公噸的碳,還能減少一半的用電量,以及一半的氣體排放。」不但省下了電費,也確實達到節能減碳,而釀酒場外觀,所使用的建材,從屋頂到牆壁,全部是天然植物等材料,確實落實釀酒場經營人,秉持的環保理念,在不景氣中,這家啤酒公司還是不惜砸大錢搶商機。



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All Comments

Irma avatarIrma2008-07-07
一開始以為沒有二氧化碳的啤酒怎麼喝阿XD
Bethany avatarBethany2008-07-10
變成 酒精 + 水?