請問我是不是買到假的不銹鋼杯了 - 社會議題

你好！
關於您的問題，即使是吸鐵會吸住，您還是購買到不鏽鋼的喔~~
一般市面上常見不鏽鋼材質有分為304以及430兩種編號，304是吸鐵無法吸住的，而430是可以被吸鐵吸住的。
304比較不容易生鏽，而430雖然也號稱不鏽鋼，但是相對容易生鏽，430不鏽鋼如果是長期接觸水的環境，很容易就生鏽了~~只是生鏽速度比較慢一些，而且可以刷掉，只要保持乾燥，基本來430還是很不容易生鏽氧化的。

照理說，食品機械以及用具大多用304製造，因為比較防鏽而不會釋放出鏽蝕物。而430大多是白鐵桌、流理台等非直接接觸食物的用具，即使少量鏽蝕，對人體也無傷。所以，您的杯子建議您看看接觸水的內部看是否吸鐵吸的住 如果也是430的，建議您不要將水裝到隔夜再喝，因為多少有氧化鐵等溶出，對健康比較不好。如果是外側430，內側304(吸鐵吸不住)，那還好，只要你保持外側乾燥即可維持不鏽，內部裝飲料或者開水都是安全的。
以上資訊希望對您有所幫助~~
2011-07-26 17:08:34 補充：
18-8就是304
18-8不銹鋼：鐵+18％鉻+8％鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，
因此又稱為304不銹鋼；台灣俗稱為"白鐵"
如果是這樣的話，你的杯子內側是304的材質是合法而且是安全的喔~~
外側用430是比較省錢的作法─因為430的材料比較便宜。
泡麥片當然是OK的，請放心！