請問打包剩菜需要注意什麼？博百家娛樂城http://suo.im/Bh2fi? - 社會議題

1、打包的剩菜要分開放剩菜打包的時候一定要讓服務員分開放，回家後也要分開放在乾淨、密閉的容器中。因為不同食品中微生物的生長速度不一樣，將它們分開儲存可以避免交叉污染。http://suo.im/Bh2fi2、打包的食物需涼透後再放入冰箱這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，�