請問有富貴手可以在食品廠工作嗎? - 社會議題

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請問有富貴手可以在食品廠工作嗎?

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Olive avatarOlive2010-10-08
食品良好衛生規範
六、食品業者衛生管理: 第二條、從業人員應符合下列規定: 1. 新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,始得聘僱。
僱用後每年應主動辦理健康檢查乙次。2.從業人員在A型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病或傷寒等疾病之傳染或帶菌期間,或有其他可能造成食品污染之疾病者,不得從事與食品接觸之工作。
................................
7.作業人員若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時,應穿戴消毒清潔之不透水手套,或將手部澈底洗淨及消毒。
"富貴手",算不算皮膚病?~~就算有爭議,
因為富貴手而無法"戴不透水手套",從是接觸食品的工作
會對作業,人員調度,造成很大困擾
我在品質保障部門
公司算是稍有名氣的,守法食品公司
在任用人上,的確會有這樣的考量
目的也在保障食品安全,
如果是我面試,
坦白說:會了避免以後的爭議,我不會考慮用有富貴手的人。
但~~
若是業務,行政,辦公室內....不會進作業廠的人員
是不會有這樣限制的。
Odelette avatarOdelette2010-10-11
可以吧
因為畢竟工作也都戴手套阿.
不可能不戴手套再食品上面摸摸~~~~