請問福建炒面... - 馬來西亞

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那主要是麵的問題
台灣沒有那種材料做的麵

就好像 東馬古晉有一種"哥羅麵"
之前在台北站前的新光三越有
她們老闆是從東馬帶進來的
老闆說 台灣找不到



※ 引述《evelyn99 (^________^)》之銘言:
: 很喜歡吃巴生一帶福建人的福建炒面
: 就是那種把油麵條(黃麵條?)炒得黑黑的,然後有勾芡的湯汁
: 不知道應該怎麼煮呢? 很想自己試試看...
: 感謝提供食譜 ^____^

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All Comments

Blanche avatarBlanche2007-10-30
我只知道那種面...叫做鹼水面 KL叫法
Erin avatarErin2007-11-02
想問....台灣有「黑油」嗎?〈或稱黑醬油〉?
Aaliyah avatarAaliyah2007-11-03
就是煮福建炒面必備的黑黑黑....很黑的那個醬油
Noah avatarNoah2007-11-03
回樓上沒有...
Mason avatarMason2007-11-05
給樓上的...有XD
Zora avatarZora2007-11-07
台北哪裡有?
Michael avatarMichael2007-11-10
給樓上的...下面有人回答了 @@