請問適合切肉片的牛豬部位 - 歐洲

大家好 我在英國 因為實在受不了沒有薄肉片

肉舖也不像西班牙一樣可以用切肉機幫我切

就跑去買了切肉機

但問題就變成要買甚麼部位的豬/牛來切才有在台灣吃刷刷鍋的感覺

畢竟國外部位的區分跟台灣不一樣

不知道有沒有前輩有經驗呢? 感謝

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