豆腐是給素食者吃的！！？？？ - 文化差異

我住在德國柏林。

昨天一個美國朋友辦了pot luck party，（是的，星期一辦趴，服了他們）

就是每個人都要帶一道菜去的那種party。

除了我以外，來的人是各種國籍的西方人，

以歐洲人佔多數，也有一些德國人。

大家不愧為生活在柏林的年輕人，

一堆人沒帶菜，或是買超市現成的沙拉，或是只有帶酒精。

我是少數乖乖帶自己國家的菜的人

（而且是唯一準時的！柏林真的在德國嗎？？？）



之前花了不少時間琢磨要帶什麼菜，

我的廚藝實在很糟糕，

但是又很想在整堆西菜裡面搞一道不一樣的，

免得他們真的以為全世界都吃乳酪和麵包。

用現成的李X記麻婆豆腐醬做麻婆豆腐，

簡單又好吃，

但是柏林廣大的素食者就享受不到囉～

（這裡素食者真的多到爆，每次想菜單都沒法忽略他們的存在，

春節想辦水餃大會教洋人包水餃，還在想要拿這些素食者怎麼辦...）



我真的很感謝李X記，

我的豆腐銷量真好，

很多人跑來跟我說：

「這個好好吃！我沒想過豆腐可以配肉！」

豆腐配肉有什麼了不起的？

原來他們一直以為豆腐是為了這群廣大的素食者存在的，

它唯一的作用就是代替肉類，

難怪其他那些素食者會盯著我的菜研究那是葷的還是素的。

「豆腐對我們來說很平常呀，什麼都可以配」

葷食者們對這件事感到非常好奇，

一次又一次地把這種帶肉的豆腐往盤子裡放，

不停追問豆腐的吃法、種類、做法。

我不禁抱怨起亞洲超市裡面的豆腐，

我才不想要拿這麼硬，有點像木棉豆腐的東西做麻婆豆腐咧。



原來他們覺得豆腐是給素食者吃的，

今天吃著剩下的麻婆豆腐時，還是覺得很有趣。

也不禁為豆腐抱不平，

葷食者就這樣錯過了豆腐的美味。

有其他板友身邊的人也覺得豆腐是給素食者吃的嗎？




對了，有人問我台菜是怎麼樣的，

我說跟中菜重疊很多，

菜式差不多，口味比較淡。

有人有別的看法嗎？

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蹺班去柏林.... http://mingni.blogspot.com

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