這算空氣污染嗎?要怎麼告發 - 空氣污染

就是我家外頭,馬路對面圍牆內的住家有片小菜園,但是那位住家
不定時排放悶燒臘肉時所需的濃煙, 濃煙嗆鼻,不只白天連夜晚睡覺時都沒從門窗飄來陣陣煙薰味,請問我該怎要告發
之前曾經致電到環保局,但環保局人員告知,因為是不定期,所以必須提出舉證,請問我該怎麼做呢?