酵素做成的產品?!((15點 - 社會議題

James · 2011-10-29

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請問有哪些酵素做成的產品?!請告訴我它的成分還有我也需要圖片希望能給我多一點噢!自然課要用-/-...Showmore

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Eartha2011-11-02

版主您好出功課的老師應該是指說要酵素的產品，因為酵素是一種具有活性的蛋白質，不論是黴菌或細菌，甚至是動植物細胞都會產生酵素喔，只是微生物生產酵素的效率很高，可以利用生物工程的技術大量繁殖並收集其分泌的酵素，以作為商業用途。各大食品廠都積極開發這個領域，我提供一些訊息�

Jessica2011-11-02

青木瓜削皮乾製粉銷售被使用於肉類纖維軟化/皮革製程澱粉酶運用於兒科幫助消化酵素也運用在洗衣粉中幫助去汚漂白等等

Jessica2011-10-30

黴菌可以???????????????????????酵素我不知