關於Tapas - 西班牙

※ 引述《tiamero (Juan Huan 傻傻分不清楚)》之銘言：
: 請問有沒有某些Tapas是符合下述條件

http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas

: 1. 正統西班牙風味
: 2. 台灣人能接受

我想到的就有幾個
1)Croqueta 也就是有點像可樂餅的那種炸的小丸子 裡面有餡
http://www.sangrefria.com/pixels/index.php?showimage=93

2)各種pintxos 就是法國麵包切片上面蓋東西
基本款扣掉上面放boquerones或是血腸等應該都合
http://www.panoramio.com/photo/118219

3)calamares fritos 炸花枝啦 這是基本款中的基本款
http://www.lareira.net/cast/recetas/recetascast.php?IdRecetas=r95r

: 3. 適合各種酒

必魯 白酒 應該都可配
Calimotxo應該也ok (http://en.wikipedia.org/wiki/Calimocho)
各種基酒配可樂的調酒也可 (coca cola con whisky, for ex.)

還有巴斯克那種txacoli是最適合各種pintxos
sidra也很合 http://en.wikipedia.org/wiki/Cider

: 雖然1跟2能交疊的不多
: 不過還是問問看
: Gracias ^^

Tapas的文章板上找找應該有不少吧


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