關於個人的haccp問題～20點 - 食品安全

我是一名廚師想去上食品工業發展研究所有開一門餐飲服務業食品安全管制系統實務，為期五天，我想問這個課程對我有實質上的幫助嗎？因為聽說haccp並未有個人認證的證照，所以上完拿到的證書好像也沒有啥功用！是真的嗎？那除了haccp跟丙級，廚師還可以考取哪些證照來增加自己的不可取代性為自己增值！