新加坡

關於肉骨茶及海南雞飯 - 新加坡

Irma avatarIrma · 2017-01-02

Table of Contents

http://i.imgur.com/zzZCV5z.jpg
http://i.imgur.com/5SGBiV8.jpg
昨天我到高雄某家海南雞飯料理店用餐
本想說回味去年松發的肉骨茶及天天海南雞飯
這家標榜新加坡的應該不會差到哪去
結果雞肉吃起來就像是水煮雞
飯也沒有味道，配菜相當台式
重點是肉骨茶湯裡面有豬心跟排骨
湯的味道就像是我冬至媽媽煮的補湯
跟我想像中的差好多
請問各位新加坡通
這樣看起來是正常的嗎？
我好想喝松發喔……
--
新加坡

All Comments

Ula avatarUla2017-01-05
看起來一點也不雞飯、一點也不肉骨茶
Harry avatarHarry2017-01-08
重點是還有部落客大推
Robert avatarRobert2017-01-11
肉骨茶有分潮州式和福建肉骨茶/新加坡是潮州式胡椒味重
湯比較清澄 馬來西亞肉骨茶深色藥材味重 是福建式口味
Anthony avatarAnthony2017-01-13
在馬來西亞的福建式肉骨茶會加入內臟很正常~新加坡的放
Vanessa avatarVanessa2017-01-15
排骨 但私心認為海南雞飯還是新加坡最好吃 在台沒吃過好
吃的海南雞飯
Odelette avatarOdelette2017-01-17
海南雞都肉雞 但不知為啥覺得比土雞好吃
Callum avatarCallum2017-01-20
Haha是自由市場那嗎？
Mason avatarMason2017-01-25
同是高雄人9號回台要幫你帶松發的肉骨茶包嗎
Ophelia avatarOphelia2017-01-27
在台灣還是吃火雞肉飯吧
Emily avatarEmily2017-02-01
是復興路那一間，而且他標榜新加坡口味
Caroline avatarCaroline2017-02-03
謝謝高雄人，我回家看一下我家還有沒有剩
需要買的時候我再私訊你，謝謝
Bennie avatarBennie2017-02-03
肉骨茶有白湯和黑湯兩種 新加坡的是白湯胡椒味重
馬來西亞的是黑湯 補藥味重 像台灣的藥燉排骨
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-02-05
我是覺得黑湯的比較好吃 另外還有乾燒的也不錯 白湯不愛
Carolina Franco avatarCarolina Franco2017-02-07
因為招牌是新家坡海南雞飯啊！！