韓國必吃美食推薦 - 韓國

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圖文版網誌:http://www.wretch.cc/blog/vania/7678622

4/7從首爾回來已經過了好幾天,一直懶懶的沒來記錄一下遊記心得

先來寫個食記吧XD

去韓國前我做了很多功課,很認真的蒐集旅遊書以及網路上的美食資訊

上班好像都沒這麼認真...XD

不過食物這東西,用看的都不準啊,一定要親自嘗試過才有說服力

我就來說說我個人的心目中的韓國美食排行榜吧

第三名---全州中央會館石鍋拌飯

不管是哪家出版社的旅遊書一定都會介紹位在明洞的「全州中央會館」

我去吃的是1號店,就是有老爺爺站在店門口的那家

這一碗石鍋拌飯鍋子真的很燙,一上桌一直發出劈哩啪啦的聲響

所以要非常快速的攪拌,利用石鍋的熱度將所有食材拌勻

否則飯會太焦,味道也會不夠入味

我覺得飯的味道很夠(我的味蕾已經被韓國料理養成重口味了= = )

好像有放辣醬,但吃起來卻沒有辣味,還有一點甜,香菇的味道很濃郁

我覺得好吃的主要原因是台灣吃到的石鍋拌飯,飯粒吃起來都乾乾的

很像炒飯,粒粒分明

而這碗拌飯有鍋巴焦焦的味道,飯粒卻還保有濕度

這也許跟店家醬汁放的比例多寡有關吧

有人說全州中央會館是被宣傳炒作出來的,並沒有那麼好吃

但我吃完覺得還不錯啊,至少很合我的胃口

反正我也沒吃過韓國其他家石鍋拌飯,缺乏比較的對象

但可以肯定的是.....比台灣的好吃!!!!

位置:明洞6號出口往主街第一條巷子左轉,明洞UNIQLO隔壁星巴克的巷子內。

第二名---春川家辣炒雞排、路邊小吃攤黑糖餅

因為我們的飯店就住在新村的caseville,離新村商圈非常近

於是我們在韓國的第一餐就去吃了離飯店很近的春川家辣炒雞排(新村店)

我們抵達的時候剛好是用餐時間客人很多,店內桌椅排列挺擁擠的

難道韓國人都沒有胖子嗎?這位置這麼擠,胖子怎麼坐得下 = = "

我們4個人點了3人份的起士雞排,外加了一份mix拼盤

店家很貼心會給你大塑膠袋裝外套,還有附圍兜兜怕炒雞排時會噴髒衣服

我很喜歡這家店,因為他們有會說中文的店員

而且店員都十分活潑搞笑,幫我們炒雞排時還會唱sorry sorry,太好笑了XD

不要看這一大盤紅通通的雞排好像很辣

其實......還好,真的還好而已

韓國的辣椒醬是甜辣,不然餐餐這樣吃我的舌頭跟胃一定會壞掉

這雞肉很嫩,吸附了紅紅的醬汁,好吃!!!

我喜歡那個麵條,韓國的麵不知道是怎麼做的,口感很Q,跟台灣的很不同

還有地瓜也超好吃的,煮到最後地瓜都軟爛了,甜味全都釋放出來

吃到最後我們都一直在挑鍋底的地瓜屑屑吃,實在太好吃了

去韓國玩一定要去吃春川家辣炒雞排喔~馬西搜喲~~~

位置:新村站3號出口沿主街前行約200公尺,於紅綠燈路口左轉50公尺

右手邊即是春川家辣炒雞排(在現代百貨後面)。

另一個第二名的美食推薦就是路邊小吃—黑糖餅

這黑糖餅一個1000元韓幣,只要在逛街商圈都可以看到有小車車在賣

它的外皮很像蔥油餅的餅皮很有嚼勁

裡頭的餡是黑糖跟肉桂,哇!!這搭配還蠻妙的耶

兩者混合在一起味道很香,甜而不膩

是逛街補充體力、邊走邊吃的最佳選擇

聽說首爾最好吃黑糖餅在仁寺洞大街上

但是那天我一直找不到傳說中最好吃的那攤

我是在明洞吃的,我覺得蠻好吃的,反正又是一個無從比較的美食心得啦XD

我心目中的NO.1韓國必吃美食:鏘鏘~~土俗村蔘雞湯 隆重登場!!

這碗蔘雞湯要價13000韓幣(大約NT.400),是我在韓國吃最貴的一餐

但卻讓我最流連忘返,好想再去吃它一碗再回台灣

裡頭十分真材實料,有幾近整隻塞了糯米的雞,以及栗子、松子、還有人蔘

雞肉燉的相當軟爛,人蔘的香氣讓我一邊拍照一邊吞口水

糯米吸收了飽飽的人蔘與雞湯精華,好好吃喔

平常媽媽在家裡煮的雞湯都會浮著一層很可怕的油

這人蔘雞湯一點都不油膩還相當順口哩

但要小心,它非常燙,吃太快可是會燙傷嘴巴的

店家還有附上兩杯小小的人蔘酒

我傻傻的拿起來直接喝,哇!!!!酒氣直衝腦門,好濃的酒喔

如果不愛喝酒的人,請記得加到雞湯裡一起吃喔

在冷冷的冬天來上一碗人蔘雞,真是太幸福了~~~~~~~~~~

老實說,這碗人蔘雞份量十足,吃得我無敵飽

但是因為太好吃了,所以我還是把它全部裝到肚子裡,吃得乾乾淨淨

只要遇到我喜歡的美食,我的胃就會自動放大兩倍,變成大食怪

來韓國如果沒吃土俗村蔘雞湯,那可就真的白來啦

但切記請避開用餐時間來喔,不然可是要排隊排很久的

位置:景福宮站2號出口前走120公尺左轉即抵達。







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All Comments

Olivia avatarOlivia2010-04-19
這四樣都是我不會吃第二次的東西 > <" 我真怪 = =
Madame avatarMadame2010-04-20
樓上(握)...原po的第一、二名~~不合我口味啊!!!
Liam avatarLiam2010-04-23
我也好不愛黑糖餅 冏 可是圖文文章很棒 給推
順便問一下 還有草莓嗎?
Wallis avatarWallis2010-04-25
有喔!
Edward Lewis avatarEdward Lewis2010-04-26
人參雞真的好多人呦! @.@
Isabella avatarIsabella2010-04-28
沒吃過黑糖餅 但其他都很喜歡耶 XDD 可能很好養XDD
Elma avatarElma2010-05-03
我吃黑糖餅,結果被黑糖給燙到了,囧
Charlie avatarCharlie2010-05-05
黑糖餅 仁寺洞的900元也十分好吃!!!