韓餐終於有了統一的中英日文名 - 韓國

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韓餐終於有了統一的中英日文名

124種代表性韓餐外來語統一標記方案出臺

朝鮮日報記者 金正薰 (2009.11.06 16:03)

過去，在韓國餐館，韓餐的外來語標記可謂是五花八門，沒有統一的稱謂，因此外國人普
遍反映很難理解。農林水產食品部5日表示，已經完成了124種具有代表性的韓餐功能表英
、中、日文標記方案。

據標準方案，紫菜包飯標記為“Dried Seaweed Rolls”或“Korean Rolls”，拌飯是“
Rice Mixed with Vegetables and Beef”，泡菜湯是“Kimchi Stew”，五花肉是“
Korean-Style Bacon”。

此標記方案是由文化體育觀光部、外交通商部、韓國觀光公社、國際交流財團等有關單位
聯合編制，經過國立國語院有關羅馬字標記方面的諮詢和餐飲、烹飪、外國語方面的民間
專家的審查而完成。

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