食品包裝上的營養標示 - 社會議題

食品包裝上的營養標示 如下
營養標示 每100公克 │
熱量 450大卡
蛋白質 15.2公克
脂肪 13.6公克
飽和脂肪 7.4公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 71.6公克
鈉 200毫克
問題一
他上面式標示 每100公克 為何底下鄉加起來超過100公克 事有可能的嗎?
(15.2+13.6+7.4+0+71.6)=107.8>100公克
問題二
上一題因為不知脂肪的項目是否就包含飽和脂肪與反式脂肪，所以想問的是如果脂肪的項目包含飽和脂肪與反式脂肪 那為何7.4公克+0公克會等於13.6公克
問題三
那麼熱量 跟 納 又算在哪裡呢