食品科技的歷史簡介 - 社會議題

食品科技的研發方向
•(一) 食品加工技術創新
•(二) 食品安全
•(三) 健康功效的訴求
•(四) 食品行銷與通路
•(五) 生物科技的高度應用
•(六) 食品工業與環境管理
食品產業為未來發展主流
•人口問題(65億人與你爭食)
•能源問題(汽車與人爭油)
•農業問題(畜牧與人爭食)
•健康需求(保健食品)
•社會發展(M型社會)
•科技發展(生物科技)