食物中毒的案件？ - 社會議題

Blanche · 2007-08-24

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各位大大，請告訴我關於食物中毒的案件，包括發生情境、原因、症狀，約一百字，謝謝！

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Dorothy2007-08-26

1.食物中毒案件發生情境？答：食物中毒就是二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或者其它有關環境檢體（如空氣、水、土壤等）中分離出相同類型（如血清型、噬菌體型）的致病原因，則稱為一件食物中毒。2.食物中毒的原