食物的防腐方法（急） - 社會議題

保存食物的最佳方法自從人類養成定時飲食的習慣以來，人們一直在尋求保存食物的最佳方法，儘可能使食物保存得長久一些，特別是在農牧欠收的情況下，我們如何才能使食物保存得更加長久呢？如今流行的食物保存方法有很多，保存的基本原理包括：食品防腐法，防止細菌，真菌和其它的微生物生�

2013年9月30日星期一健康飲食應注重的兩個重要方面(一)多吃除氧化食物人體氧化過程中産生的副産物自由基，會對脫氧核糖核酸和膠原蛋白造成損害，破壞組織細胞。這些自由基是人體器官衰老和發生病變的最魁禍首。除氧化食物能增強體內抗氧化系統的實力，或使已經發生的氧化反應還原.抑制和消除