[食記]【發起人肉骨茶】濃濃胡椒味 - 新加坡

https://i.imgur.com/tmSzlzU.jpg
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餐廳名稱：發起人肉骨茶(Hotel Boss)
地址：500 Jalan Sultan #01-09
電話：+65 6816 2582
營業時間：09:00~05:00
官網：www.founderbkt.com.sg
用餐日期：2018年6月


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這次新加坡一日快閃的午餐
選了蘇丹回教堂Masjid Sultan附近的Hotel Boss
本來想一次吃發起人肉骨茶跟天天海南雞這兩家
到了才發現原來天天海南雞飯分店已經倒了QQ

發起人肉骨茶在Hotel Boss一樓
店內環境還不錯，冷氣蠻涼der

牆上貼了一堆明星藝人合照

【發起人肉骨茶】菜單及價位
話說肉骨茶不是茶葉泡的那種茶唷
而是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯
新加坡的肉骨茶多屬潮州派，胡椒味重
馬來西亞的則是福建派，藥材味較重

桌上有生辣椒跟醬油可以沾排骨吃
濕紙巾則沒有另外收費

發起人肉骨 9.8新幣(約230台幣)
人氣肉骨 7.8新幣，麵線湯 2新幣
最後結帳還要另加7%稅金跟10%服務費

湯頭喝起來真的很胡椒XD不過我還蠻喜歡
但排骨就普通，略乾柴了些

整體還OK啦，起碼環境服務都不錯
不過相比之下我更喜歡台灣的藥燉排骨
以上，報告完畢~

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