我在民國99年1月20號左右,在三立電視臺看到草地狀元的節目,其中有一段,是在介紹香腸的製作過程.
在畫面中,有一個機器,是把一整條灌好的香腸,放進去後,再捏成一節一節(沒弄斷).
我不曉得,,有沒有人知道哪種機器在哪兒買?要多少錢?
在畫面中,有一個機器,是把一整條灌好的香腸,放進去後,再捏成一節一節(沒弄斷).
我不曉得,,有沒有人知道哪種機器在哪兒買?要多少錢?
香腸分節機 - 社會議題
· 2010-01-23Table of Contents
· 2010-01-23 · 2010-01-23
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圖片參考：http://img411.imageshack.us/img411/1054/hms454fs0....
版主安安:
http://www.tengen.com.tw/#
請按【肉品加工設備】，有:
˙德國威瑪格(VEMAG)真空灌腸機系
圖片參考：http://www.tengen.com.tw/images/VEMAG%E5%8E%9F%E5%...
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德國威瑪格(VEMAG) 真空灌腸機系列
Robot500雙螺旋式真空灌腸機
說 明：
1. 適用於中、小型食品廠的連續式真空充填機。
2. 『DOUBLE SCREW PUMP』不擠壓肉品，確保產品之高品質。
3. HOPPER 內有刮肉裝置，不殘留肉品在 HOPPER 內。
4. FLOAT VALVE 可以防止肉品被真空 PUMP 抽入
5. 不銹鋼雙螺旋外套管（HOUSING）。
6. 電腦程式定量充填裝置，50組記憶。（PC878）
7. 可加裝自動分節裝置，適合天然腸衣、人工腸衣。（DHV841）
8. 可加裝天然腸衣自動分節裝置。（LPV802）
9. 可加裝雙色包餡複合食品製造裝置。（COTEX）
10. 可加裝肉類絞肉裝置。（980）
11. 全機防水。
12. 附充填管。
選購設備：
1. HOPPER 230 L 附踏板，安全裝置
2. 自動進料裝置（0.55KW）
3. 自動分節裝置，主機（Type849）
4. 分節裝置打結手臂（DHV841）
5. 分節裝置打結手臂（LPV802)
A.適合天然腸衣
B.香腸產品有相同直徑、長度、重量
6. 預備不鏽鋼雙螺旋組
7. 打釘機連結裝置
8. 充填管
9. 充填管整組
10. LPV802天然腸衣打結管
圖片參考：http://www.tengen.com.tw/images/VEMAG%E5%8E%9F%E5%...
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德國威瑪格(VEMAG) 真空灌腸機系列 HP-7/ HP-10/ HP-12/ HP-15/ HP-20/ HP-25/ HP-30
ROBOT HP -7雙螺旋式真空灌腸機
說 明：
1. 本 HP 型係由在市場上銷售，非常成功的 DC 型改良而成。
2. 適合於大型食品廠的連續式真空充填機。
3. 世界專利的 "DOUBLE SCREW PUMP " 不壓擠肉品，確保產品之高品質。
4. 改良的刮肉裝置，可以確保 HOPPER 內的原料肉用馨。
5. 可加裝分結裝置，適合天然腸衣、人工腸衣。 （DHV841）
6. 可加裝天然腸衣專用自動分節裝置。（LPV802）
7. 可加裝自動進料裝置，適合 200 L 標準肉桶。
8. 可加裝鏈條式分節裝置，每分鐘1,500節。（LPG202）
9. 可加裝自動切截裝置，每分鐘可切1,200節。（TM203）
10. 可加裝自動懸掛裝置。（AH204）
11. 可加裝雙色包餡複合食品製造裝置。（COTEX）
12. 可加裝絞肉裝置（828），附金屬檢測功能。
13. 可加裝生鮮絞肉定量裝置。（MMP220）
14. 可加裝漢堡成型裝置。（FM250）
15. 油壓驅動裝置，燥音小，耐用性高。
16 電腦控制，絕對防水。
選購:
1. 自動進料設備
2. 分節裝置主機（Type 859）
3. 分節裝置打結手臂（Type 841）
A.適合可食腸衣、纖維腸衣、天然腸衣。
B.依腸衣類別、充填重量而不同，最大為700節/分
C.打結圈數 : 0 - 5 圈，可調。
4. 分節裝置打結手臂（Lpv802）
A.適合天然腸衣。
B.適合天然腸衣相同直徑、長度、重量（新機種）
5. 香腸自動懸掛裝置（AH204）
6. 鏈條式分節裝置。（LPG202）
7. 自動切截裝置。（TM203）
8. 重量選別機接頭
9. 打釘機聯結裝置
10. 充填管〈管子〉
11. 充填管整組
圖片參考：http://www.tengen.com.tw/images/VEMAG%E5%8E%9F%E5%...
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德國威瑪格(VEMAG) 真空灌腸機系列 HP-7/ HP-10/ HP-12/ HP-15/ HP-20/ HP-25/ HP-30
ROBOT HP -10雙螺旋式真空灌腸機
說 明：
1. 本 HP 型係由在市場上銷售，使用 12 年的DC 型改良而成。
2. 適合於大型食品廠的連續式真空充填機。
3. 世界專利的 "DOUBLE SCREW PUMP " 不壓擠肉品，確保產品之高品 質。
4. 改良的刮肉裝置，可以確保 HOPPER 內的原料肉用馨。
5. 操作方便，清洗容易，適合高壓清洗機作業。
6. 定量充填可以調整，是標準配備。
7. 可加裝分結裝置，適合天然腸衣，人工腸衣。
8. 可加裝天然腸衣自動分節裝置。
9. 油壓驅動裝置，燥音小，耐用性高。
10. 電腦控制，絕對防水。
選購:
1. 分節裝置主機（Type 859）
2. 分節裝置打結手臂（Type 841）
A.適合可食腸衣、纖維腸衣、天然腸衣。
B.依腸衣類別、充填重量而不同，最大為700節/分
C.打結圈數 : 0 - 5 圈，可調。
3. 分節裝置打結手臂（Lpv802）
A.適合天然腸衣。
B.適合天然腸衣相同直徑、長度、重量（新機種）
圖片參考：http://www.tengen.com.tw/images/VEMAG%E5%8E%9F%E5%...
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德國威瑪格(VEMAG) 真空灌腸機系列 DP-10/ DP-12
DP-10 葉片式真空灌腸機
˙859分節裝置
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˙TM203香腸切節機
圖片參考：http://www.tengen.com.tw/images/VEMAG%E5%8E%9F%E5%...
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詳細價格請向廠商詢問喔~~^_
2010-01-30 09:03:26 補充：
版主您可看到在主機裏都有腸衣自動分節裝置，
香腸自動懸掛裝置（AH204）
鏈條式分節裝置。（LPG202）
自動切截裝置.....，一機完成所有程序喔~!
2010-02-02 22:41:36 補充：
☼可愛的版主:不客氣啦~~~很高興為您解答喔~~*~(￣▽￣)~*