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來Boston這個龍蝦故鄉,怎麼可以錯過這道美食!
美東行到Boston的第一天,我和阿姨就殺到這家,
在美東有好幾間分店的海鮮餐廳-Legal Seafood
其實這個時間來Boston剛好是龍蝦盛產的季節,
許多餐廳或甚至傳統市場就可以吃到水煮龍蝦.
真正要吃俗擱大碗的龍蝦,一般人也不是推薦這間.
但我們想,既然來到這裡,去氣氛好一點的餐廳也不錯,
於是便捨棄路邊攤圍兜兜吃龍蝦,來這間以海鮮起家,
但現在已變成中高價位的Legal Seafood.
Legal Seafood在Boston有三間分店,
之前有些自助客推的是在海港旁的分店.
不過那裏離市區還要搭地鐵,實在有點懶得跑那麼遠,
所以我們當天我們選的是在市中心Copley Place裡的分店.
餐廳外觀的霓虹燈好像怕別人不知道這是他們家一樣XD
不過進去之後就發現,這跟一般的seafood beer bar真的不一樣,
室內裝潢滿有特色,光天花板設計就頗有巧思的.
其實去之前我們就已經先做好功課,
所以菜單來時一下就決定要點什麼.
不過在服務生的推薦下,我們還是決定嘗試一下,
同樣是當季盛產的生蠔,順便再點上一杯白酒調酒.
不久後調酒先上了,非常漂亮的顏色~
這是用白色氣泡酒調出來的飲料,味道清爽,非常適合配海鮮.
不過價格也不低就是,一杯將近$10
飲料上桌後,緊接著冷盤也上桌了.是夏季生產的生蠔!
其實我和阿姨平常不太敢吃生蠔,總覺得有很重的腥味.
但來到這裡,在服務生強烈推薦下決定嘗試看看.
這盤有兩種生蠔,但我忘記名字是什麼了.
旁邊附上薑末,檸檬汁和番茄醬當佐料,
各淋上一點後,用嘴一口把生蠔吸進嘴裡.
wow~this is soooooooooo great.
過一會才回過神,怎麼一顆生蠔已經不見了,也太順口了吧!!!
建議喜歡生蠔來這裡的人可以兩人share一打,剛好六個種類.
價格也比單顆單顆點來的便宜.
然後是我們龍蝦大餐附的海鮮巧達濃湯.
我必須說這是我目前喝過最棒的海鮮巧達濃湯~
國外濃湯常常弄得過鹹或是麵粉味過重而蓋掉食材本身味道,
但這碗是真材實料的海鮮濃湯,每一口都是海鮮的鮮味.
而且雖然是濃湯,裡面的魚肉還是非常新鮮彈牙,
配上旁邊的小脆餅真的好棒!
接著是今天的重頭戲,我們的Lobster clambake surpreme.
一隻龍蝦環抱著數十顆的牡蠣和淡菜,光視覺就是一種享受!!
全部都是採清蒸和水烤的方式料理,不用沾醬就很好吃,微鹹帶著一點海味.
Boston龍蝦實在是太棒了~~肉質軟嫩又彈牙,和我在台灣吃到的完全不同!!!
旁邊的牡蠣和淡菜也十分新鮮,這三樣東西組合在一起,
對喜歡帶殼海鮮的人來說絕對超級滿足!!!
總之這餐真的是吃到兩人盤子堆滿牡蠣殼和龍蝦殼,
鼓著肚子滿足地走出餐廳~雖然價格稍微貴了一些,
加上服務費之後大約2000台幣,不過真的很棒!
(台灣2000元搞不好吃不到這些東西)
推薦給下次來Boston玩,想要偶爾奢侈一下的大家囉~
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Legal Seafood
地址:100 Huntington Avenue, Boston, MA 02116
電話:617-266-7775
官方網站:http://www.legalseafoods.com/
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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