酸菜白肉鍋 - 日本

請問各位大大
東京有辦法找到酸菜肉鍋的湯底或原料之類的嗎
刀削麵蔥油餅都可以自己做
酸菜白肉鍋我實在想不到該怎麼自己做.......
上網搜尋也都是一堆在港區看起來超貴的中華餐廳
半夜看到台灣朋友在臉書上傳一堆台灣美食照
而我只能吃日本半調子的中華料理真的非常嘔..........

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