社會議題

九層塔如何保存 - 社會議題

Tracy avatarTracy · 2006-11-05

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去傳統超市買一包九層塔通常未馬上食用完,放入冰箱,隔天會變黑,如何能使它放久不會變黑,教我一些方法吧
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David avatarDavid2006-11-09
回  答  者：candy(實習生4級)[檢舉]回答時間：2005-11-2221:03:20 不要洗水,利用廚房紙巾或報紙等,攤在上面輕輕捲起來,再放入保鮮盒置於最低層的蔬果冷藏室.另外,如果你只是要取其香氣,可以切碎加上橄欖油裝在玻璃瓶罐中,(加入一些蒜頭更添香氣),煮麵條(義大利麵或台式麵均可)時舀出一些跟麵拌勻,就�
Franklin avatarFranklin2006-11-07
你把九層塔買回來後先洗乾淨用洗衣網裝起來脫水晾乾晾乾後在用報紙包起來然後在裝塑膠袋放冰箱這樣可以保存很久依我的最高紀錄保存半各月沒問題因為我每天作生意都要用到九層塔我都是這樣保存的要記得九層塔一定要洗乾淨晾乾才不會黑掉...
Agnes avatarAgnes2006-11-09
需要用保麗龍來冷藏，可以保持比較久，把買冰淇淋的外面的保麗龍保留下來用。