便當文化 - 文化差異

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※ 引述《nimo (夏天不是戀愛天)》之銘言:
:  很好奇在中國、港澳等地區有像台灣一樣的便當文化嗎?
:  便當應該是台灣受到日本影響的飲食文化吧?
:  不知道其他華人地區在外帶飲食方面的情況是如何?

我覺得我們台灣的便當飯盒還蠻環保的,
不管大小飯盒都是紙製的,
我到美國後(中部),我發覺他們華人餐館的飯盒是保麗龍,
但裡面會有分隔空間,可以把飯和菜隔開。
至於菜色,就是套飯,例如排骨飯,但是配菜輸台灣太多啦!
青菜就青江菜,滷蛋,油豆腐。頂多幫你淋魯汁到飯上。

老美餐館的飯盒則是白色小小的,有兩條鐵絲可以讓人提著,
只有那種是紙盒子,不過能裝的容量不大。
至於,如果包飯類的食物,就底部先添飯,在把菜料覆蓋在飯上,
菜料就看你要什麼,例如糖醋牛肉等。

順道一提,這邊華人餐館的飲料蓋,是用機器貼上封口膠!
就是像台灣飲料店有的那種封口機器,上回我問老闆,
老闆說就是從台灣進口過來的!哈哈~就甘心勒~~

美中這邊的美式餐館的飲料大都還是用保麗龍杯,除了連鎖速食店例外啦!
以上是美中這的便當情形。


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All Comments

Tom avatarTom2008-02-05
便當的那種紙盒不會比較環保
Margaret avatarMargaret2008-02-09
上面邏輯有些不對.紙盒不是完美的環保沒錯,但與「一萬年
才能分解的保麗龍」相比,的確比較環保.
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2008-02-13
你第一段講的保麗龍飯盒 台灣以前用得很兇 所以後來能
Thomas avatarThomas2008-02-16
全面改用紙盒 真是不錯 (不過我懷疑對樹的生存不太好)
Kelly avatarKelly2008-02-17
紙盒的製造過程不會比較環保
Doris avatarDoris2008-02-21
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Iris avatarIris2008-02-21
台灣的便當盒現在多有可回收的標誌,因為環保局會查:P
Thomas avatarThomas2008-02-25
可是我聽說紙盒可以再生,但想想起碼真的比保麗龍好
Xanthe avatarXanthe2008-02-26
這是個很controversial的問題啊= =
Ivy avatarIvy2008-02-29
現在保麗龍也可以回收了. 只是據說裝熱食不太好...
Emily avatarEmily2008-02-29
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1