尋找辣蟹餐廳的一道菜 - 香港

大家好～ 我是來詢求資訊的

我知道香港的辣蟹餐廳有幾個品牌
橋底辣蟹/喜記避風塘/喜記蟹將軍之類的

我曾今在2009年造訪香港吃辣蟹的時候
（不確定是哪一家）
吃到一道菜是蚵仔，用類似砂鍋的碗，裡面是錫箔紙包著蚵仔

但是我網路上查了這三家餐廳的菜單怎麼樣都找不到啊啊啊啊

請問有人知道我說的是什麼嗎...


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