: 推 assxass:果然 過年又再吵魚翅了 保育團體每年都在亂 01/13 11:22
: → assxass:真正癥結他們也知道 可是就是不願面對 01/13 11:23
: → assxass:又把錯誤汙名化的活魚割鰭搬出來 01/13 11:23
a大息怒阿~
做保育需要從各層面著手
在推行永續海鮮或是其他綠色消費觀念
除了是希望由需求端改變產業鍊之外
還有讓大眾有:可身體力行改變行為的機會、型塑議題被討論的機會
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^光是這點就超級難的
人的行為不是這麼容易被改變
但若開始有一次成功的行動,就會有下一次
勿以善小而不為
以永續海鮮來講(對大眾講)拒絕魚翅料理這點很明確
鯊魚是明星物種,講鯊魚講魚翅,人人都懂
但是鮪魚、旗魚、還是什麼XX魚什麼的,可就不一定是看著魚肉大家就分的出來
所以選用一個大眾也瞭解的物種(食物)在推行保育觀念是需要這樣做的
也正如你所言,快要過年了,所以一般民眾在此時更會注意相關的話題
我雖不是台灣動物社會研究會的人,
但若換做是我,我也一定選擇在這時機點,用這樣的訴求做推廣
當然,尋求並努力更精確去處理保育問題是極為重要的一件事
像a大在相關業界,就有影響力與力量去更適切處理這些問題,讓這些事情往好的方向邁進
像是每回有魚翅文,a大就會跳出來告訴大家與鯊魚相關的專業文
讓大家更瞭解保育鯊魚要做好的工作重點在不要洗魚
保育工作在很多領域與不同層面在進行著(秘密召開會議阿~之類的)
放到網路上的訊息通常是給有在關心保育的民眾聽的
我覺得這次台灣動物社會研究會用了「正面」、「肯定」的態度在鼓勵超商的改變
另外用魚翅含重金屬來「威脅」民眾,算是糖果跟棍子同時出動
不過,若我來看此篇的話,我會覺得在多加些海洋資源枯竭的訊息在其中會更好
讓鯊魚另類發揮「庇護物種」的功效
讓民眾在收到不要吃魚翅的訊息之後,連帶有永續海洋資源的觀念。
其實,這也是我回文的原因之一XD (這樣算置入性行銷嗎?)
分享網路上建議選擇海鮮,幾個大方向:
(摘錄自http://www.worldoceansday.org.tw/2-2.htm)
1.選擇量多、成熟期短,容易捕撈且有漁業管理的海鮮,例如:鎖管、秋刀魚,南極
蝦便宜、新鮮、美味又環保。
2.選擇濾食性或草食性的養殖魚種,且管理良好的養殖海鮮,例如牡蠣、文蛤、虱目
魚、吳郭魚等。
*肉食性養殖漁業〈如石斑、海鱺〉需耗費大量海洋資源,以原本可食用的食
物網底層魚種做成魚粉,或誤捕的下雜魚來餵養,不但不符經濟效益,且會
變相加遽對許多魚類資源的破壞。
*管理不良的養殖場所,可能造成自然環境的破壞,例如:超抽地下水、污染
海域、造成外來入侵種、及品系混雜等問題。
*避免選擇由野外捕抓魚苗的養殖漁業,例如鰻魚。最佳的養殖方式是採用『完
全養殖』即成魚和幼魚均來自該孵育場,無需從野外捕撈任何魚類。
3.選擇採用符合永續標準所捕撈的漁獲。海產的漁撈方式影響了海洋的整體資源,不
同國家會對同一魚種採取不同的捕撈與管理方式,因此選擇海鮮時,也要注意產地及產地
對漁業的管理是否符合永續概念。
(第3點,一般民眾不容易作到,但是我猜應該是有人在推產地與漁法認證的系統吧!?)
: 推 Waitingchen:先撇開割鰭的問題, 鯊魚數量不斷下降的確對生態系穩定 01/13 12:11
: 推 Waitingchen:造成威脅, 降低需求才能讓違規濫捕的誘因減少, 這個訴 01/13 12:13
: 推 Waitingchen:求的方向並沒有錯 01/13 12:14
: 推 assxass:問題就是 降低需求 不會減少鯊魚死亡率 01/13 12:14
: → assxass:小弟我文章很多了 癥結在於 混獲 而非魚翅 01/13 12:15
: → assxass:該跟保育鯊魚 禁止魚翅 一起檢討的是鮪魚旗魚大型迴游魚 01/13 12:17
: → assxass:而非一昧指責殘忍 和魚翅市場 01/13 12:18
「野生新視界」( Windows on the Wild, 簡稱 WOW ),有一個教案是在談混獲
瞭解有混獲這情形後,不清楚台灣是否有對應的標示系統可供消費者判斷?
: 推 Waitingchen:我同意樓上更細緻的論述, 我也覺得應該把海鮮資源整體 01/13 13:49
: 推 Waitingchen:檢討而非只聚焦在單一物種, 這樣除了兼顧漁民作業實際 01/13 13:51
: 推 Waitingchen:層面, 也比較能用生態系的角度分析解決問題, 但從宣導 01/13 13:52
: → Waitingchen:層面來說, 我覺得魚翅是一般人比較能放棄不吃的,假如 01/13 13:54
: → Waitingchen:多數人連拒吃魚翅都不願支持, 更美味常見的鮪魚大概更 01/13 13:55
: 推 Waitingchen:難宣導吧...(a大的文章我有看也很推, 只是在保育觀念 01/13 14:00
: 推 Waitingchen:推廣的實務上也難免有一些現實的考量...我不能代表 01/13 14:01
: → Waitingchen:保育團體, 只是在思考有什麼更好的方法....) 01/13 14:02
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
推!
: → Waitingchen:一不注意被我弄到10推了 XDXDXD 01/13 14:03
: 推 assxass:既然都10推以上了 那我PO新文好了 01/13 14:23
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※ 編輯: cuteowlet 來自: 114.32.248.110 (01/13 21:37)
: → assxass:真正癥結他們也知道 可是就是不願面對 01/13 11:23
: → assxass:又把錯誤汙名化的活魚割鰭搬出來 01/13 11:23
a大息怒阿~
做保育需要從各層面著手
在推行永續海鮮或是其他綠色消費觀念
除了是希望由需求端改變產業鍊之外
還有讓大眾有:可身體力行改變行為的機會、型塑議題被討論的機會
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^光是這點就超級難的
人的行為不是這麼容易被改變
但若開始有一次成功的行動,就會有下一次
勿以善小而不為
以永續海鮮來講(對大眾講)拒絕魚翅料理這點很明確
鯊魚是明星物種,講鯊魚講魚翅,人人都懂
但是鮪魚、旗魚、還是什麼XX魚什麼的,可就不一定是看著魚肉大家就分的出來
所以選用一個大眾也瞭解的物種(食物)在推行保育觀念是需要這樣做的
也正如你所言,快要過年了,所以一般民眾在此時更會注意相關的話題
我雖不是台灣動物社會研究會的人,
但若換做是我,我也一定選擇在這時機點,用這樣的訴求做推廣
當然,尋求並努力更精確去處理保育問題是極為重要的一件事
像a大在相關業界,就有影響力與力量去更適切處理這些問題,讓這些事情往好的方向邁進
像是每回有魚翅文,a大就會跳出來告訴大家與鯊魚相關的專業文
讓大家更瞭解保育鯊魚要做好的工作重點在不要洗魚
保育工作在很多領域與不同層面在進行著(秘密召開會議阿~之類的)
放到網路上的訊息通常是給有在關心保育的民眾聽的
我覺得這次台灣動物社會研究會用了「正面」、「肯定」的態度在鼓勵超商的改變
另外用魚翅含重金屬來「威脅」民眾,算是糖果跟棍子同時出動
不過,若我來看此篇的話,我會覺得在多加些海洋資源枯竭的訊息在其中會更好
讓鯊魚另類發揮「庇護物種」的功效
讓民眾在收到不要吃魚翅的訊息之後,連帶有永續海洋資源的觀念。
其實,這也是我回文的原因之一XD (這樣算置入性行銷嗎?)
分享網路上建議選擇海鮮,幾個大方向:
(摘錄自http://www.worldoceansday.org.tw/2-2.htm)
1.選擇量多、成熟期短,容易捕撈且有漁業管理的海鮮,例如:鎖管、秋刀魚,南極
蝦便宜、新鮮、美味又環保。
2.選擇濾食性或草食性的養殖魚種,且管理良好的養殖海鮮,例如牡蠣、文蛤、虱目
魚、吳郭魚等。
*肉食性養殖漁業〈如石斑、海鱺〉需耗費大量海洋資源,以原本可食用的食
物網底層魚種做成魚粉,或誤捕的下雜魚來餵養,不但不符經濟效益,且會
變相加遽對許多魚類資源的破壞。
*管理不良的養殖場所,可能造成自然環境的破壞,例如:超抽地下水、污染
海域、造成外來入侵種、及品系混雜等問題。
*避免選擇由野外捕抓魚苗的養殖漁業,例如鰻魚。最佳的養殖方式是採用『完
全養殖』即成魚和幼魚均來自該孵育場,無需從野外捕撈任何魚類。
3.選擇採用符合永續標準所捕撈的漁獲。海產的漁撈方式影響了海洋的整體資源,不
同國家會對同一魚種採取不同的捕撈與管理方式,因此選擇海鮮時,也要注意產地及產地
對漁業的管理是否符合永續概念。
(第3點,一般民眾不容易作到,但是我猜應該是有人在推產地與漁法認證的系統吧!?)
: 推 Waitingchen:先撇開割鰭的問題, 鯊魚數量不斷下降的確對生態系穩定 01/13 12:11
: 推 Waitingchen:造成威脅, 降低需求才能讓違規濫捕的誘因減少, 這個訴 01/13 12:13
: 推 Waitingchen:求的方向並沒有錯 01/13 12:14
: 推 assxass:問題就是 降低需求 不會減少鯊魚死亡率 01/13 12:14
: → assxass:小弟我文章很多了 癥結在於 混獲 而非魚翅 01/13 12:15
: → assxass:該跟保育鯊魚 禁止魚翅 一起檢討的是鮪魚旗魚大型迴游魚 01/13 12:17
: → assxass:而非一昧指責殘忍 和魚翅市場 01/13 12:18
「野生新視界」( Windows on the Wild, 簡稱 WOW ),有一個教案是在談混獲
瞭解有混獲這情形後,不清楚台灣是否有對應的標示系統可供消費者判斷?
: 推 Waitingchen:我同意樓上更細緻的論述, 我也覺得應該把海鮮資源整體 01/13 13:49
: 推 Waitingchen:檢討而非只聚焦在單一物種, 這樣除了兼顧漁民作業實際 01/13 13:51
: 推 Waitingchen:層面, 也比較能用生態系的角度分析解決問題, 但從宣導 01/13 13:52
: → Waitingchen:層面來說, 我覺得魚翅是一般人比較能放棄不吃的,假如 01/13 13:54
: → Waitingchen:多數人連拒吃魚翅都不願支持, 更美味常見的鮪魚大概更 01/13 13:55
: 推 Waitingchen:難宣導吧...(a大的文章我有看也很推, 只是在保育觀念 01/13 14:00
: 推 Waitingchen:推廣的實務上也難免有一些現實的考量...我不能代表 01/13 14:01
: → Waitingchen:保育團體, 只是在思考有什麼更好的方法....) 01/13 14:02
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推!
: → Waitingchen:一不注意被我弄到10推了 XDXDXD 01/13 14:03
: 推 assxass:既然都10推以上了 那我PO新文好了 01/13 14:23
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※ 編輯: cuteowlet 來自: 114.32.248.110 (01/13 21:37)
→ cuteowlet:的確某一個時候的環保觀念有可能造成更壞的發展 01/13 21:44
→ cuteowlet:所以對自然資源有所謂「適應性經營」的觀念出來 01/13 21:45
→ cuteowlet:透過研究監測與開放的觀念 用當時有的資訊做最好的決策 01/13 21:47
→ cuteowlet:不只對自然資源管理者而言是如此 對個人而言也是如此 01/13 21:50
推 Waitingchen:你把我想說的都說了而且更完整, 真是太感動了 T_T 01/14 01:02
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