請問用護照別名購買機票可否入境? - 香港

大家好，最近在計畫香港旅遊，有一些問題爬文沒有查到，想請問大家，先謝謝回答

1. 我的護照和台胞證名字都是 A，護照另外有加註別名 B，我是用別名 B
購買機票的，查過aviation板這樣應該還是可以登機。
但是我機票上的名字和台胞證不一樣(因為台胞證沒有加註別名)
請問這樣入境或出境香港會不會有什麼困難?

2. 因為爸媽以後去香港的機會很少，想一次儘可能吃完大家推薦的餐廳，所以每家餐廳
只能點一些最有名的菜色。如果餐廳有低消限制的話當然就遵守限制或外帶，但是如果沒
有低消限制的餐廳，例如四個人去新興棧食家只點兩碗粥分著吃，會不妥嗎?

3. 香港的餐廳大多很擠，除了一些很高檔的餐廳外，是否都只收現金不收信用卡?
(支付寶或微信支付應該更不可能吧)

4. 查了板上食記和推文後，
燒鵝: 鏞記、一樂、甘牌
炒蟹: 喜記、興記、橋底
價錢都滿高的，也有很多人推文覺得CP值很低，
如果改去再興、華豐燒臘吃燒鵝，去長洲海鮮店吃避風塘炒蟹，
會跟這些很貴的餐廳差很多嗎?

5. 因為四個人只打算買一張無限上網卡，查過海洋公園有免費wifi，
如果在海洋公園先各玩各的，表演的時段再聯絡集合，在海洋公園用Line聯絡可行嗎?

6. 網路上買的香港聯通吃到飽網卡，在長洲還是可以上網使用嗎?

7. 20:00左右的天星小輪的票會不會非常難買?因為可以坐船上看幻彩詠香江，有需要幾
天前預定或在klook、kkday上買票券嗎?


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