關於食品安全與衛生,保存期限、製造日期,急件 - 食品安全

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急著要趕在期末考之前知道答案
17號的考試
老師說他會問
食品中"一定"要有的
是保存期限還是製造日期
我上網查查不到
所以才想請教食品衛生達人來幫我解答
有問題歡迎發問 不過很急

All Comments

Rae avatarRae2007-01-18
我猜是"製造日期"
我的食品衛生安全的課本上有寫
 *注意食品添物的包裝與標示
  ˙標籤及包裝應註明:
 1.食品添加物
 2.中英文品名
 3.成分
 4.用途
 5.許可字號
 6.製造日期
 7.廠商地址及廠名
 8.代理方號名稱、地址
 9.重量及容量
這些項目中,沒有寫到應標示"保存期限"
所以,我想應該是一定要標示"製造日期"吧
=ˇ=
希望我的答案是對的>ˇ<
祝你考試順利摟^皿^ YA
Hardy avatarHardy2007-01-16
那我猜 有效日期
因為光是標製造日期 而沒有標保存期限多久
也是有問題的吧
其實 目前來講 製造不一定要標示
但 有效日期 一定要有
如果沒錯的話 呵
但保存期限 等於有效日期嗎
字面上的意義 好像有等於喔